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    Lebensmittel, Landwirtschaft und Textil

    Honeder Naturbackstube GmbH

    Eggenritzdorf, Salzburg

    Reinigung mehrerer Backstubenmaschinen mit Bestnote – inklusive eines ehrlichen technischen Hinweises, dass eine der Maschinen aufgrund ihrer Bauform deutlich schwieriger zu reinigen war als die übrigen.

    Ausgangslage

    Bei der Honeder Naturbackstube GmbH waren mehrere Maschinen zu reinigen: Blechputz, Kopfmaschine, Imperator und Hebekipper.

    Vorgehen

    Der Einsatz erfolgte über rund vierzehneinviertel Stunden im Juni 2020, überwiegend im Freien.

    Ergebnis

    Der Kunde bewertete den Einsatz mit der Bestnote. Der Bericht hält offen fest, dass die Reinigung des Imperators aufgrund seiner zahlreichen Winkel schwieriger war als bei den übrigen Maschinen, die gut zu reinigen waren – ein differenziertes, ehrliches Bild bei insgesamt sehr guter Bewertung.

    „Imperator-Reinigung schwierig wegen zu vieler Winkel. Restliche Maschinen waren gut zu reinigen.“
    — Abschlussbericht zur Reinigung der Backstubenmaschinen, Juni 2020

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