Nahrungs- & Genussmittelindustrie in Kufstein

Die dort durchgeführte industrielle Reinigung basiert auf dem anwendungsspezifischen Cold PowAir KDL-Verfahren zur gründlichen Beseitigung produktionsbedingter Verunreinigungen.

Das Cold PowAir KDL-Verfahren wurde als spezialisierte Lösung entwickelt, um organische Anhaftungen und filmartige Rückstände ohne den Einsatz aggressiver Lösungsmittel zu neutralisieren. Innerhalb von Verarbeitungsbetrieben der Lebensmittelbranche sorgt diese Kältetechnologie dafür, dass Ablagerungen verspröden und sich thermomechanisch von den Oberflächen lösen. Weil das Trägermedium rückstandslos verdampft, entsteht kein feuchtes Milieu, das als Nährboden für Keime dienen könnte. Das Verfahren ermöglicht somit die Trockenreinigung produktberührender Linienabschnitte, ohne dass aufwändige Nachtrocknungsphasen oder zeitintensive chemische Neutralisationsschritte den regulären Betriebsablauf verzögern müssen.

Im kontinuierlichen Verarbeitungsbetrieb von Nahrungsmitteln stellen eingebrannte Fette, zuckerhaltige Krusten oder klebrige Produktstäube erhebliche Herausforderungen für das Wartungspersonal dar. Konventionelle Nassreinigungen bergen stets die Gefahr von Wassereintritten in elektromechanische Antriebe oder versteckte Toträume von Abfüllanlagen. Das KDL-Verfahren begegnet dieser Problematik durch einen vollständig trockenen Prozessablauf. Die kinetische Wirkung in Kombination mit präzise gesteuerter Druckluft löst Verkrustungen auch an komplexen Geometrien. Die gelösten Trockenpartikel können anschließend über Absaugsysteme separiert werden, wodurch der Arbeitsbereich hygienisch sauber und umgehend wieder produktionsbereit bleibt.

Fest steht anhand der Protokolle lediglich der erfolgreiche Praxiseinsatz des Cold PowAir KDL-Verfahrens. Diese gesicherte Faktenlage genügt, um das rein physikalische Wirkprinzip für hygienisch anspruchsvolle Trockenreinigungen in der industriellen Lebensmittelherstellung der Region fundiert zu beschreiben.