Nahrungs- & Genussmittelindustrie in Linz-Land

In der Nahrungs- und Genussmittelindustrie im oberösterreichischen Bezirk Linz-Land greift Egger PowAir Cleaning auf Erfahrungen aus einem Projekt zurück. Dieser Einsatz konzentrierte sich auf das thermomechanische Verfahren Cold PowAir Trockeneis-Pellets.

Das Verfahren Cold PowAir mit Trockeneis-Pellets nutzt CO2-Pellets bei tiefen Temperaturen, um organische und prozessbedingte Beläge durch einen Kälteschock und kinetische Energie abzulösen. Da das Strahlmittel beim Aufprall sofort sublimiert, verbleiben keinerlei Feuchtigkeit oder Strahlmittelrückstände im System. Für Verarbeitungsbetriebe der Lebensmittelherstellung minimiert dieses rückstandsfreie Wirkprinzip das Kontaminationsrisiko und erlaubt eine trockene Behandlung produktnaher Baugruppen ohne den zeitaufwendigen Einsatz wässriger Reinigungschemikalien oder Trocknungszeiten.

Technisch lässt sich das Trockeneispellet-Verfahren grundsätzlich bei verschiedensten metallischen Trägerstrukturen, Leitungen oder geschlossenen Gehäusen einsetzen.

Technische Ableitungen stützen sich folglich streng auf die materialschonenden Eigenschaften sublimierender Kohlendioxid-Pellets, die bei anhaftenden Lebensmittelrückständen wie Fetten, Pasten oder Pulvern ohne sekundäre Abfallstoffe eine zielgerichtete Reinigungswirkung entfalten.