Nahrungs- & Genussmittelindustrie in Bruck an der Leitha

Für die Nahrungs- und Genussmittelindustrie im Bezirk Bruck an der Leitha verzeichnet das interne System von Egger PowAir Cleaning vier Projekte. Der Fokus dieser Einsätze lag auf dem Cold PowAir KDL-Verfahren sowie auf allgemeiner Trockeneisreinigung. Die Einsätze zeigen den gezielten Rückgriff auf rückstandsfreie Reinigungstechnologien in sensiblen Verarbeitungsumfeldern dieser Branche.

Das Cold PowAir KDL-Verfahren bildet einen zentralen technischen Pfeiler der durchgeführten Einsätze in diesem Segment. Trockeneis als Reinigungsmedium sublimiert unmittelbar beim Auftreffen auf die Oberfläche, wodurch kein sekundärer Strahlmittelabfall entsteht. Gerade in lebensmittelnahen Industriebereichen ist diese Eigenschaft relevant, da Nässe vermieden und das Risiko mikrobieller Kontaminationen durch stehendes Wasser minimiert werden kann. Die thermomechanische Wirkung löst dabei hartnäckige Beläge von den behandelten Werkstoffen ab.

Diese Methode zeichnet sich durch variable Druck- und Partikelparameter aus, um organische Anhaftungen materialgerecht zu entfernen. Da bei der Trockeneisanwendung keine aggressiven Chemikalien nötig sind, eignet sich die Technik für die anspruchsvollen Hygienevorgaben der Nahrungs- und Genussmittelproduktion, ohne dass lange Trocknungsphasen den laufenden Produktionszyklus unnötig belasten müssen.